Bientôt 10 ans de musique et ...

Bientôt 10 ans de musique et ...
... un problème d'audition.

Depuis mars 2000 (achat de mon premier synthé), j'ai fait mon petit parcours musicale.

- concerts en solo ou en groupe
- enregistrement plus ou moins pro en studio
- compositions personnelles
- compositions pour groupe ou chanteur/chanteuse
- bruit dans les rue dans une fanfare
- beuf en tout genre

A côté de ça il y a:

- musique à fond pour "s'imprégner" de la musique
- pièces mal sonorisées
- jouer de la batterie ou de la basse sans bouchon sur les oreilles
- faire pousser les effets sur ses instruments
- etc.

Après le concert de Vitalic jeudi dernier, la sensation d'avoir des gros bouchons dans les oreilles n'est pas parti. Je me suis également aperçu que je n'entendais plus au dessus de 16000 Hz, la moyenne étant 20000 Hz.

Ce que je veux dire dans cet article, c'est de faire attention. La musique, c'est vraiment un truc génial et pour pouvoir en profiter à fond le plus longtemps possible, il faut être gentil avec ses oreilles.

La musique, j'en ferai jusqu'à être sourd. Le mieux, c'est que ce soit le plus tard, voire jamais.
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# Posté le lundi 12 octobre 2009 12:44

Bienvenue chez Ronald

Bienvenue chez Ronald
Qui ne connaît pas le big mac, le 280 ou autre sandwich du fastfood le plus célèbre qui soit ?

Qui ne s'est jamais posé de question sur comment était préparé ces jolis petits plats des plus diététiques ?

J'ai des réponses.

Je suis actuellement équipier dans un de leur restaurant.

Je vais faire cette article sous forme de FAQ :


Comment es tu arrivé à te faire embauché ?

Oula, c'est extrêmement difficile. Il faut avoir le master hamburger + mention bien minimum. Ensuite tu as un entretien où tu dois arriver en costard cravate (mini jupe pour les femmes) avec un cadeau pour le recruteur. Tu dois surtout avoir beaucoup de chance car les places sont très limitées.

Sans déconner. La lettre de motivation sert à rien et le CV ... bah non plus. Tu passes un entretien où ton recruteur voit si t'es un minimum motivé et c'est bon.


Comment se passe le premier jour ?

Bien sûr, on nous fait signer le contrat. Bien entendu, pas le temps de lire. On nous fait regarder des vidéos sur les règles d'hygiènes, de sécurité, etc. Et hop, on nous donne nos tee-shirt et on attaque le rush. Le rush est l'heure où il y le plus de clients, quand ça speed quoi.

Mon premier poste était en cuisine (si on peut dire ça), plus précisément en garniture, encore plus précisément en garniture du fameux Big Mac. Oui l'unique Big mac.

A ma gauche, on toast les pains, en même temps derrière moi, quelqu'un met 8 viandes (pour 4 big mac) sur le grill. Le grill chauffe des 2 faces pour que ça cuise plus vite, de plus il se relève tout seul au bout d'un certain temps, le temps de garnir les pains. Et là ça va vite. On me donne les pains, 4 talons et 4 intermédiaires. sauce partout, oignon partout, salade partout, 2 cornichons sur chaque intermédiaire et une tranche de fromage shedar sur les talons. On donne le plateau derrière pour que les viandes puissent être posées. A peine exécuté que l'on recommence.

Je ne vais pas faire les détails pour toutes les garnitures, sinon voilà la longueur de l'article.


Comment trouves tu l'ambiance ?

Et bien, il faut dire qu'en règle générale, les managers nous traitent tout simplement comme des merdes.

Ca c'est dit.

Pour rentrer dans les détails, c'est "accélère", donc accélération, puis "accélère". En cuisine, c'est assez étroit, mais eux ils passent sans s'excuser s'ils bousculent quelqu'un qui au moins fait son boulot. Car oui, parfois un manager passe juste pour regarder.
Un manager, c'est aussi celui qui te dit de ramasser un papier sur la table de travail, alors que t'es en train de speeder car il te bloquait la place 30 secondes avant et que lui a ton son temps pour prendre ce putain de bout de papier où d'ailleurs c'est lui qui l'avait posé.
Je fait une généralités, il y a des managers très cools. Oui ça existe.

Un autre point positif pour l'ambiance, c'est qu'on est entre jeunes.


Et l'hygiène ?

C'est illogique.

Par exemple, il faut avoir des gants pour préparer les salades, mais pas pour préparer les tomates.
Il faut aussi que tout le monde soit réglo, car il suffit qu'une seule personne ne de soit pas lavé les mains et paff.
Moi je fais vachement gaffe à ça, car il y a des enfants qui mange nos sandwichs et les clients payent le prix.

Un produit finit a, pour la plupart, un temps maximum avant consommation de 20 minutes. Il faut l'avouer, c'est quasiment jamais respecté.

Sinon, les produits sont bien congelés. Si jamais une dates est dépassées, c'est poubelle. Je ne vais pas tout critiquer non plus.


Quelles sont les horaires ?

Moi je travaille 20h par semaine. Le planning par semaine est chaque fois différents, mis à part les jour de repos qui sont fixes (le dimanche et le lundi pour moi). Il arrive parfois que l'on nous demande de travailler un peu plus. Après, c'est nous qui avons le choix. Ca m'est arrivé de refuser, on m'a pas virer pour ça.


Des conseils si j'ai envie de bosser là-bas ?


1er conseil : si t'as envie, dis toi que ce sera juste pour l'argent au bout (qui n'est qu'un SMIC).
2ème conseil : savoir s'adapter très vite au rythme de travail.
3ème conseil : savoir être patient et focus, je parle bien entendu pour le rapport avec les managers.
4ème et dernier conseil : ne pas oublier qu'il y a un client au bout de la chaine. J'ai vu tellement d'équipier se laver qu'à moitié les mains, bâcler les préparations. Je me souviens avoir dit à un de mes équipiers de faire attention car il mettait de la salade sur un sandwich où il n'y avait pas de salade. Il m'a répondu : "tu t'en fous, c'est pas toi qui le manges".

# Posté le dimanche 16 août 2009 17:38

Modifié le mardi 18 août 2009 07:45

Je dis 'soar'

Je dis 'soar'
saga mp3 de Yo'nell (oui c'est moi) et KS.

Parodie d'une soirée étudiante dans une cité universitaire.

Humour très décalé.

Voici le site.

Il suffit de cliquer ici.

Bonne visite !!!

# Posté le vendredi 06 avril 2007 11:47

Copie de Français

Copie de Français
PETIT SOUVENIR 1ERE ANNEE BTS 2006


L
e fameux BTS blanc de re ane de BTS m'a quelque peu fait ter un plomb. Ce qui fait que le dernier jour, à la dernre épreuve, je me suis laché sur ma copie de Français. Je vous mets dans le contexte.

-Epreuve: 4h
-
Sujet: Violence des jeunes se sentant rejetés par la soc
-Nombre parties: 2 (une synthèse et une écriture personnelle)

Sauf que moi, après avoir mis mon nom jcris:



"Avant toute chose, j'embrasse, de tout coeur, ma mère dont c'est l'anniversaire aujourd'hui. Elle a maintenant 44 ans et en a autant à vivre encore."



J'appellerais ça un demi craquage. C'est limite mais on peut se permettre (c'est comme ça quand on aime sa re).

Je pfère commencer par la 2ème partie, elle est donc terminée au bout d'1 heure. Me disant qu'il me reste beaucoup de temps et que je n'ai pas envie de faire la 1ère partie tout se suite (faut pas chercher à comprendre). Je me lance dans une 3ème partie que j'ai inventé...



III Quand y'en a plus, y'en a encore

Non, ne vous en faîtes pas, j'ai bien lu le sujet. Il n'y a effectivement que deux parties. Mais je profite que ce sujet soit consacré à la jeunesse (mais aussi que ce soit un BTS blanc, sinon je ne me serais pas permis) pour ajouter un texte. Une chanson que j'ai écrite il y a un petit bout de temps maintenant.
Cela doit sûrement vous surprendre, mais le fait d'avoir quatre heures d'examen dans cette matière me laisse beaucoup de temps. Ca me permet aussi de souffler un peu. Car, pour moi, le Français c'est comme la philosophie, le théâtre, la musique, et j'en passe. C'est un art donc une liberté.
Vous n'êtes pas obligée de lire cette chanson. je n'ai rien à perdre et vous non plus. Cette troisième partie a pour coefficient 0. C'est donc pour mon plaisir et le vôtre aussi, je l'espère, que je m'exprime de cette manière.
Le fait que j'ai mal dormi hier soir et le fait que les examens précédents m'ont épuisé doivent aussi m'aider à faire cette chose.
Une troisième partie? On peut en rire, se poser des questions sur mon état de santé. Rassurez vous, je vais bien.
Comme je l'ai déjà écrit, vous n'êtes pas obligée de lire la suite. Vous pouvez corriger une autre copie sûrement très intéressante.

Sinon bonne lecture ...



J'ai écrit "Ainsi soit-il", une de mes plus vieilles chansons. Et j'ai terminé par un petit commentaire:



S'il vous plaît, ne faites pas de cette chanson un usage personnel. Elle équivaut à beaucoup d'heures de travail. Et ce travail, je le partage mais ne le donne pas.
Merci.

Yo'nell

Désolé pour mon écriture qui n'est pas des plus belles.



Après avoir enfin fait la re partie et rendu ma copie. Je me suis demandé si je n'étais pas un peu fou d'avoir fait ça. D'ailleurs c'est ce qu'a dit la plupart de mon entourage. Mais ce qui était fait était fait.

J'ai eu 10/20 à cette épreuve. Et ce ne sont que les 2 parties demandées qui ont é corrigées. cependant ma prof de Français a laissé un petit mot:



Faites-moi confiance et merci d'avoir partagé cette chanson avec moi.

# Posté le lundi 24 avril 2006 07:58

Modifié le mercredi 09 juillet 2008 05:27

A vous de voir

A vous de voir
PETIT SOUVENIR 1ERE ANNEE BTS 2006





PLUS




BAS




Y'A




PAS







Voilà ce qui est écrit derrière moi.

Comme le titre de cet article le dit:

A vous de voir.


(En plus je suis en promo à 3 euros 75)

# Posté le lundi 27 mars 2006 06:13

Modifié le mercredi 09 juillet 2008 05:31